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PANADERIA TECNICA
США
Добавлен 13 июн 2019
PANADERIA TECNICA
la meta de este canal es capacitar a principiantes en el ramo de la panaderia, pastelería y cocina profesional , con la meta de que puedan emprender su propio negocio, nuestro técnico en panadería Sergio Lopez tiene mas de 17 anos de experiencia laica y profesionalmente como chef en panadero francesa y mexicana,
la meta de este canal es capacitar a principiantes en el ramo de la panaderia, pastelería y cocina profesional , con la meta de que puedan emprender su propio negocio, nuestro técnico en panadería Sergio Lopez tiene mas de 17 anos de experiencia laica y profesionalmente como chef en panadero francesa y mexicana,
CHAMPURRADA BY Sergio Lopez
una galleta de guatemala muy deliciosa y lo que la distingue es lo crujiente que queda, no te la puedes perder , te invito a que me acompañes a hacerla
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BATIDO DE MANTEQUILLA BY Sergio Lopez
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ROSQUILLA DE MAíZ BY Sergio Lopez
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Una rosquilla de maiz muy conocida en el sur de mexico con un delicioso sabor a maiz, en esta ocasión estaremos usando maseca, en alguna ocasiones esta rosca lleva queso cotija que le añade otro sabor muy rico tambien, hoy haremos una version mas refinada casi llegando a un polvorón asi que no te pierdas esta deliciosa galleta
SUSPIROS DE LECHE BY Sergio Lopez
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#pandeguatemala #panmexicano #panaderiaonline #panaderiaparaprincipiantes #panaderia #panaderiapasoapaso
GALLETA MARIA - Sergio Lopez
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una deliciosa galleta sabor naranja que ya casi no se ve en las panaderia, todavia algunas hacen esta deliciosa galleta, en algunos otros lugares la hacen en forma de carita pero esta era la forma original de esta galleta, antes de hacerla carita
QUEZADILLA CHIAPANECA - Sergio Lopez
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EMPANADA DE CREMA PASTELERA -Sergio Lopez
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CREMA PASTELERA CLÁSICA - Sergio Lopez
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GENDARME DE MANTEQUILLA - Sergio Lopez
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REBANADA DE MANTEQUILLA - Sergio Lopez
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SEMA DE CREMA PASTELERA - BY sergio Lopez
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SOPES GALLETA DE PANELA - By Sergio
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GALLETA DE CHOCOLATE BY Sergio Lopez
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GORDITA DE MAIZ CON QUESO COTIJA - by Sergio Lopez
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GUSANO DE QUESO CHIAPANECO BY - Sergio lopez
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PAN DE MUERTO ENRIQUECIDO BY - Sergio Lopez
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BISQUET RELLENO DE QUESO CREMA BY Sergio Lopez
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Gracias por compartir tus conocimientos y experiencias. Dios te lo recompensara.
Soy de Xalapa, Veracruz y esos panes son deliciosos
Deliciosos chamucos 😊
Se ven muy bonitos! Pronto los voy a preparar.
Lo voy a intentar grcias
Entonces cual es la receta bien hecha no se entiende ?
Por qué le hechas leche en polvo la original Arabe no le ponen , de qué región eres
Gracias por toda la información
Yo quiero rosca.
Hola. A cuántos grados centígrados?
Mándame la receta
En el primer vídeo dijiste que el porcentaje de grasa para la mantecada o panqueque tiene que tener el 75% para que no se aplaste
Hola chef, esta crema se puede poner,en lugar de costra de concha a las roscas de reyes? Saludos!
Me cuesta hacer el repujado
Muy buena receta 🎉
No cabe duda hijo de tíguere pintinto😊
Thank you so much for this video. I'm so excited to try it. Since moving it's been hard to find a bakery that has bread! 🤩
Hola. Tengo una pregunta. Son 180 gr. De harina y 185 gr. De huevo? Tuve que agregarle bastante más para poder manipular la masa. Gracias.
Ablas mucho
Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal?
Hola vendiciones sergio podrias decir las resetas en tazas y cucharas porfa
Hoo perdón podrias decir en tazas y cucharas gracias
Gracias por tus resetas y por decir en tasas excelente
😮✨👏🏼👏🏼👏🏼🎉🙏🏽😇⛄🌲 Gracias bendiciones
Gracias por compartir tu receta.
Lleva en glaseado con canela en cima la maria elena
Hola puedes dar la receta de maria elena
Dios le bendiga Chef. Muchas gracias por el vídeo.
Y si no quiero poner mucha azúcar, puedo poner menos, ejemplo si un pan requiere 240g de azúcar y quiero poner 200, se puede, pq luego hay panes muy azucarados
Muy buena😋😋
Es pan salado o azucarado?
Chef excelente trabajo!pregunto porque si normalmente son 6 gramos por 100 gramos de harina ahora pusiste 15gr de royal,gracias
En la descripcion falto la cantidades del aceite
No lleva vapor?
Hola!! Sinfuera levadura fresca que cantidad se pone?
La maicena es solo para espesar en vez del huevo
Que tremenda aberración acaban de ver mis ojos. Me dió diabetes de verlo
Jesus worshipped Alaha in the Aramaic Bible Jesus surrendered to his Lord, and his words (whether or not they are authentically preserved) indicate perfect slavehood to El/Elohim (Hebrew), AaLaH (Aramaic), Allaha (Syriac), Allah, the true name of the One God of Abraham.
Allah = Ilahi/Alaha = Eloah/Eloheinu
Arabic Aramaic Hebrew
Hola amigo, que sabor tiene la solución de yemas?
1. Linguistically Allah Elahi Eloah Alaha are all linguistic cognates for the one God not "gods" ilah is generic God in Arabic Allah is The One God in Arabic eloh is generic God in Hebrew Elohim is plural so can be used for Gods Eloah or Eloheinu is The One God in Hebrew Hebrew prayers still use Eloheinu e.g. Baruch ata Adonai Eloheinu 2. Aramaic Hebrew Amharic and Arabic are all within the same family Semitic modernly or Afro-Asiatic 3. Factually Prophets such as Joshua Isaiah Elijah all praise YHWH ( btw YaHuWa in Arabic means "Oh He Is" or "Oh He Is the only one who ever was , is , and will ever be." HU and HUWA are referring to the Most High) 4. but what about all the -el prophets names in the Bible? Such as Ezekiel Daniel Ishmael these names praise Eloah or Alaha/Ilahi or Allah s.w.t. 5. Michael Gabriel also the Angels of heaven have -el names only 6. There are at least 72 names of God in Judaism and at least 99 in Islam many are identical Ar Rahman ArRachaman HaShem Hashim El Kodesh Al Quddus Ahad Echad Eloheinu Allah 7. That video shows Prophet Muhammad's pbuh name is in the Bible in Hebrew pronounced as Mukhammad(im)
I will give this channel creator money if you can defeat any of these points I'm waiting.I would love to see him defeat it know he can't good luck buddy
Desde arg. Cuanta sal lleva y grasa en un kg
Ah caray, porqué para demostrar la prueba de "cortinita" de la masa no agarra masa de la que está amasando sino una bolita que ya tiene lista y separada?? 4:53
Hola gracias! Cuánto mide en cm la charola?
Porque si el 50% de 4 es 2 por que sale 8 hay no entendí disculpe 😅.
Excelente! Gracias por este conocimiento que nos brinda.
Cuanto dura el chamuco en una cajita
Wow todo muy interesante 👍 👏 😊 eres un hombre muy trabajador
Hola genial, una pregunta en la parte de añadir los ingredientes secos se puede proceder a batir con una batidora manual??? Espero su pronta respuesta, Bendiciones 👍
Bendiciones maestro
muy bien maestro